Archive for the ‘♥Mat/Recept’ Category

Kladdkaksfudge

Här är receptet till fudgen, som smakar precis som kladdkaka;) (markera för att se rubriken)

KLADDKAKSFUDGE

  • 3 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 50 g, skållad, hackad mandel (men det funkar utan också)
  1. Blanda alla ingredienserna utom mandel i en tjockbottnad kastrull.
  2. Koka på jämn värme (jag hade det på steg 6 av 9) i ca 25-30 minuter (mitt blev klart vid ungefär 20).
  3. Gör ett kulprov (häll lite smet i ett glas med kallt vatten, låt svalna och se hur det blir. Är konsistensen rätt?! Klart!)
  4. Rör ner mandeln (det gör inget om man glömmer och tillsätter mandeln efteråt)
  5. Häll massan i bakplåtspappersklädd plåt/form (jag brukar ta en form så att det blir ett tjockare lager)
  6. Låt svalna och skär i små bitar.
  7. Klart:)
Kram<3

♥091122-1836

Vilken härlig vecka/helg det här har varit! Fordringsägaren på Kalmar Stadsteater & Zorbas med klassen på onsdagen, Midnattspremiär av New Moon kl. 23:59 på torsdagen, sova tre timmar sen skola, träna, Thai Silk med Unni och sen New Moon igen på fredagen. Lördagsmys med film (Pirates of the Caribbean - The curse of the Black Pearl) och sen idag ut till Lindsdal och träna och snart söndagsmiddag med vildsvin, yummie! ;)

Ja, ett riktigt härligt veckoslut blev det! Ännu bättre är att det inte är långt kvar till jul nu! Bara 31 dagar kvar ;O. Är det något jag älskar så är det julen, alla dofter, musiken, man kan sitta inne med tända ljus och bara mysa. Snön. December har helt klart störst mysfaktor på hela året.

Det är ju så mycket som ska hinnas med också. Först och främst ska man ju städa, men det är inte heller så tråkigt, för när det är klart får man ju börja sätta upp allt julpyntet. Sen ska man baka. Massor! Att baka pepparkakor är det bästa jag vet, har fortfarande kvar traditionen från när jag var liten att åka hem till mormor och baka där. Dock har de traditionella bockarna, grisarna och gubbarna bytts ut mot elefanter, fötter och (min personliga favorit) krokodilen!

Men, det räcker ju inte med pepparkakor, man måste ju baka annat också. Vad sägs om apelsinknäck eller polkatryffel. Och lussekatter, vit ischoklad och farfars kola. Ska försöka prova på massor med nya recept den här julen och vi får se hur mycket jag hinner med!

Alla mina “julbestyr” kommer ni att hitta i kategorin Jul 2009.

KRAMAR♥

“Dom här charmiga pepparkaksgubbarna skulle jag vilja ha^^”

090822

Hej, hej

Sitter här och nyser och hostar om vart annat. Har ont i halsen och känner mig lagom ynklig:( Vill inte bli sjuk!!!

Igår var vi iallafall på surströmmingskiva. Isssch!!! Det luktade så jag trodde att jag skulle kräkas, så äckligt var det! Jag smakade det inte, tyckte att det var för läbbigt:S Jag och Madelene smet från bordet så fort vi kunde. Satt och tittade på youtube, lite smått och gott, bl.a. fruktansvärt roliga och ganska välgjorda twilight-parodier^^ Ni måste se dem;)

Så, det var väl typ det… Idag ska jag hjälpa mormor och morfar med att hämta ved, så jag får väl bita ihop för halsen, alternativt knarka lite halstabletter nu på morgonen. Synd bara att jag inte har några halstabletter:/ Aja, det löser sig nog. Så, nu ska jag fortsätta surfa runt på nätet och lyssna på Spotify. :D Eller nåt… Iallafall, lyd mitt råd och sök på youtube.com efter “Not another twilight parody” Skitkul;)

KRAMAR<3

Kräftis

Snaaart dags för kräftskiva här i farbrors stuga:) Småkusinerna har gjort sig riktigt fina med rosa nagellack, på både tå- och fingernaglar;) Mkt gulligt!

Idag har vi också vart och badat, jag, Filiph, farbror och Ragnheid. Iskallt i vattnet :S Men det var rätt kul ändå, och Christopher fick sig ett ofrivilligt dopp.

Btw, fyraårige kusinen undrar vart Filiph är och hans teorier är att han antingen sitter och gömmer sig i en garderob i farmors stuga, alternativt att han har åkt och köpt en ny dator… Kul har dom ju iallafall;)

Nu ska vi gå ut och busa och hoppa studsmatta. Och visst ska jag nog lägga upp nåra bilder sen på de megastora skalbaggarna som bara smakar salt och dill, men som ändå är så goda.

Ciao♥

Söndagsslö

Hola allihopa:)

Gick upp för ungefär en timme sen, söndagsslö som jag är, och jag har precis käkat frulle/brunch. Pizza-leftovers of course;) Älskar kall pizza, tycker till och med att den är godare än varm, men det kanske bara är jag?!

Iallafall, idag blire nog inte så mycket man hinner med innan det är dags att sticka hem till mormor&morfar (morbror har kalas där today). Det kan nog bli ganska mycket kul, Cassandra och kusiner kommer, det blir smörgåstårta och sen så kanske jag kan tvinga Felli att ta med sitt Xbox 360, hope so!

Annars får jag väl se vad vi hittar på, vill ju gärna göra nånting… Hmm… Aja, får väl se hur det blir.

Nu så ska jag nog se om jag kan snylta åt mig den sista pizzabiten, sen duscha innan jag ger mig in i bombnedslaget aka mitt rum, hehe… Just det. Nu ska jag gå innan jag hinner lova att jag ska städa mitt rum.

Ciao♥

Ps. Lägger in en bild-update lite senare… Eller nåt;)

Glass i stora lass

Hej! Haft fullt upp sen helgen, och utan tillgång till dator, men jag har haft kul ändå:) I fredags så åkte jag till Lund tillsammans med Filiph och farmor&farfar. Vi sov i Christophers lägenhet där, och på lördagen så åkte vi till Köpenhamn. Farmor ville visa oss ett slott, kommer inte riktigt ihåg vad den hette, nåt med rosor iallafall. Det var ganska häftigt, det var Christian IV “sommarslott” och det var lite kul att se allt. Speciellt kronjuvelerna i källaren/skattkammaren. Sen åkte vi till Glyptoteket. Det var också rätt kul, men det blev ganska tråkigt efter ett tag, när det bara var samma saker hela tiden, och det var också fruktansvärt varmt där inne(!). Efter Glyptoteket åkte vi till Bakken, ett nöjesfält utanför Köpenhamn. Det är både billigare och mycket roligare och mer attraktioner där:) Vi åkte en del, men efter en extra häftig karusell så mådde Filiph illa, och då åkte vi hem…:( Det var tråkigt, jag hade iallafall velat åka mer… Innan vi åkte hem så trugade farmor på oss en Jumbo-is, vilket innebar 2 kulor i strut, en skumboll, guf (typ nån röra som smakade jordgubb), mjukglass och sylt. Det var inte liiite mägnigt(?)… På söndagen så åkte vi till ett HansaCity utanför Malmö, och det var rätt kul. Kollade på massa tyg tillsammans med farmor och jag blev rätt sugen på att sy något faktiskt.

När jag kom hem till Kalmar så hämtade vi upp Unni hemma hos Sissela och sen åkte vi hem till mig. (Som sagt, fullt upp;) ) Lite Guitar Hero och sen sova -.- Dagen efter cyklade vi till Rafshagen, Unni lånade mormors cykel, tror nog att den var lite jobbig att cykla på, hehe. Badade bland sjögräset, solade och köpte glass. Superflyers, mums! När vi kommit hem hann vi knappt med en dusch, innan vi åkte hem till mormor och morfar där resten av familjen, Olle & Theo och Totto & Barbara var. Lekte med kusinerna och åt mat, sen följde busungarna med oss hem och spelade lite Guitar Hero (ja, jag vet att jag har d-a-m-p på det). Egentligen ville de sova över, men det kanske inte direkt var så lyckat när vi redan hade 3 gäster hemma^^

På tisdagen åkte Unni och jag in till stan och gick där ett tag. Jag, som fått mitt studiebidrag, hade förstås inte svårt att göra av med det heller, hehe. Köpte ett par skor (RaceMarine, vita, 299-), ett par Björn Borg-trosor på rean på Kompaniet och en jättesöt, gammelrosa klännning från Monki. Det var fåglar på den :D Tog en glass på Sia (kaktus/citron & fläder/lime sorbet) och sen åkte vi hem med morbror. På det sättet slapp vi slösa pengar på bussen. På kvällen kom Mathilda, Elin och Lisa hit, men vi gick snart hem till Elin istället, lite roligare där, trodde vi. Däremot så ville Lisa och Elin titta på Morden i Midsomer, men eftersom att vi andra inte ville det så installerade vi hennes Sims3. Det är så kul! Men, möblerna var inte så jättefina, men de kanske kan bli det om man har tid på sig att göra dem personliga.  Gick hem runt midnatt, jättetrötta och somnade nästan direkt…

På onsdagen så packade Unni ihop och morfar och jag skjutsade in henne till tåget halv tre. Efteråt tog morfar och jag en glass i hamnen. Jag tog en kula med kaffesmak, jättegod var den, kommer verkligen köpa den igen ;P Sen åkte jag hem till Niklas & Malin, skulle passa kusinerna en stund på eftermiddagen. Gick och köpte glass med dem (xD). Viggo tog en TipTop (som senare hamnade i buskarna, något som det nog var tänkt att jag skulle vara ovetandes om) och Sigge tog en Lakritspuck, ett misstag jag inte gör om. Efter den glassen var hela han svart, han hade till och med lakrits i öronen! Ô.ô Vi hade iallafall mysigt sen, med en rentvättad, liten Sigge och en film (Hitta Nemo, of course) kan det ju inte bli mycket bättre^^ Pappa hämtade mig sen och så åkte vi hem till mormor och morfar och åt igen. De hade lagat KorvStroganoff, ett av amerikanernas önskemål, så jag tog en macka istället. Däremot så åt jag av Barbaras pistage”sallad”, som bestod av någon slags pistagejello, krossad ananas, vispgrädde, mandariner och marschmallows! Mycket skumt, sött framförallt, men ändå rätt gott:) Sen hem och soooova… -.-

Idag har jag än så länge inte gjort någonting. Läst lite i Halvblodsprinsen, spelat Guitarhero, suttit vi datan men inget mer. Ska nog åka med pappa in och köpa fisk till hans kalas imon, men jag får se. I vilket fall ska jag med mamma in till stan senare ikväll, eftersom att jag måste hämta ut biobiljetterna till Halvblodsprinsen:) Ska gå med Emma och Mathilda+ Elin & Johannes. Kommer nog bli kul. Iallafall, nu ska jag gå och läsa ut, just det, Halvblodsprinsen;) Sen frågade Filiph om jag skulle med och köpa glass…

Ciao♥